Chateau Haut Piquat
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De l'elegant Chateau Haut Piquat, la vue est superbe sur les collines peignees de vignes et de bois, et notamment sur le tertre de Picampeau ou se trouve un etonnant megalithe. Un paysage d'Epinal. Cette propriete en AOC Lussac Saint Emilion a ete la premiere acquisition (1972) de Jean Pierre Riviere dans le cadre de la strategie de developpement des freres Riviere. A ces debuts, le chateau ne comptait que onze hectares, un vignoble en mauvais etat et des installations qui n'etaient pas a la hauteur d'une telle appellation. Progressivement, des hectares de vignes ont ete achetes. Aujourd'hui, Haut Piquat peut s'enorgueillir d'afficher 30 hectares d'un seul tenant sur d'excellents plateaux calcaires et des coteaux recouverts de formations sablo-argileuses rouges ou les cepages nobles - 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon et 5% Cabernet Franc - peuvent exprimer tout leur potentiel. Le gras et le charnu du vin sont principalement donnees par le Merlot, le Cabernet Sauvignon apporte lui apporte sa finesse et sa puissance. Le Chateau Haut Piquat a d'abord fait l'objet d'importants travaux pour reconstituer le vignoble. Le terrain a ete draine et remodele pour obtenir de grandes parcelles plus facilement exploitables. La vigne a ete replantee en grande majorite et l'ecartement des rangs est passe de deux metres a un metre cinquante sur l'ensemble du vignoble. La vigne beneficie egalement de la taille en Guyot double depuis 1999.